728x90 반응형 소비뇽블랑1 베스트 화이트와인 품종 5종의 특징 베스트 화이트와인 5종 종류와 특징 1. 슈냉블랑 슈냉블랑은 독특한 향을 가지고 있는 품종입니다. 유럽에서 예전부터 재배한 포도로 샤르도네, 리슬링, 쏘비뇽블랑에 이어 세계에서 인기 있는 청포도로 분류됩니다. 단단하면서도 강한 신맛이 있지만 진한 벌꿀과 각종 과일 향을 풍기는 포도입니다. 다수확 품종으로 어디서든 잘 자라지만 충분하게 포도가 익기 위해 일조량이 많이 필요합니다. 껍질이 얇고 산미가 풍부하고 당도도 높아 이 포도로 만든 화이트와인은 적당한 알코올 도수를 가지고 있으면서 적당한 상큼함과 여러 가지의 과일 향까지 느껴져서 누구나 마시기 좋습니다. 산도가 높아서 장기 숙성도 가능하고 강한 산도를 조금 더 부드럽게 하기 위해서 오크 숙성을 하기도 합니다. 이 품종으로는 스파클링 와인이나 세미 스위.. 2023. 3. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
