728x90 반응형 이탈리아와인1 이탈리아 와인 등급 소개 이탈리아 와인 산지별 특징 이탈리아 와인 이탈리아는 전 세계 와인 생산량의 20%를 차지하고 있으며, 프랑스와 함께 최대 와인 생산국인 동시에 세계 3위 와인 소비 강국이기도 합니다. 다양한 기후로 인해 다양한 포도 품종을 재배하기에 이상적이기 때문입니다. 국토 전체가 포도 재배에 적합하다고 볼 수 있는데요, 그렇기 때문에 자연스럽게 와인산지도 많습니다. 많은 지역이 작은 규모로 지역마다 허가된 포도 품종이 매우 많습니다. 따라서 다양한 스타일과 품질 등급이 존재하기 때문에 와인의 라벨만 보고 와인의 향이나 맛을 예측하기가 다른 지역 와인보다는 까다롭습니다. 이탈리아의 와인 법규 DOC 이탈리아의 와인 법규는 프랑스의 AOC 법규와 비슷합니다. 1963년에 발효되었으며, 이탈리아 농림부에서 관리하고 있습니다. 규제사항으로는 지리별.. 2023. 2. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
