공덕 빵집 추천 황인상브레드 도쿄마블보다 맛있는 데니쉬식빵 원조 맛집

빵좋아하는 빵순이의 빵집추천
공덕 / 마포 빵집 추천하러 왔습니다.
데니쉬식빵을 먹어본적 있는 것같은데
딱히 기억에 없는걸 보니 그동안 특출나게
맛있는 데니쉬식빵을 먹어보진 못한거 같아요

황인상브레드에 대해 알아보기전에

데니쉬식빵에 대해 알아볼게요

 

데니쉬식빵이란?

데니쉬는 덴마크의를 뜻하는 단어인데

덴마크에서 전통적으로 식빵을 만들던 

방식으로 만든 빵을 의미합니다.

데니쉬식빵은 빵의 결이 다른 식빵에 비해서

더 부드럽고 얇아서 결을 따라 쭉쭉 찢어서 먹는 빵입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러워서 

한번 이 식빵에 빠지게 되면 다른 식빵은

퍽퍽하다는 느낌이 들어서 잘 손이 안가게 된다는...

 

도쿄마블이라는 브랜드에서

이 데니쉬식빵을 한국에서 본격적으로 런칭하며

지금까지도 그 인기가 계속되고 있습니다

저는 도쿄마블 브랜드에 대해서 들어는 봤지만

데니쉬식빵을 굳이 사먹어보진 않았는데요

작은 정사각형 모양의 식빵이 7천원대로 

일반 식빵에 비해서 저렴하지는 않은 편이에요 

 

그러다 우연한 기회에 황인상브레드를 알게되었는데

이분이 도쿄마블 데니쉬식빵의 원조라고 하더군요

개인적으로 브랜드를 따로 오픈한거 같은데

도쿄마블은 알아도 황인상브레드를 아는 분들은

아직 많지 않은 것 같기도 해요?

저는 그래서 황인상브레드를 먼저 방문해 보았습니다.

 

 

 

황인상브레드 공덕점

서울 마포구 백범로 199 104호

 

영업시간은 매일 오전 8시 오픈하고

일요일을 제외하고 모두 오후 9시30분까지,

일요일에는 오후 8시까지 영업합니다.

저는 저녁시간에 방문하게 되어서

미리 매장에 전화해서 빵이 아직 남아있는지

확인 한 후에 방문했어요!

다행이, 제가 사고싶었던 플레인 빵이 아직

재고가 있다고 해서 바로 사러 갔습니다.

 

 

황인상브레드 공덕점에 직접 방문해보니

이 분의 화려한 이력들이 소개되어 있어요

굉장히 다양한 브랜드를 직접 런칭하였고

생활의 달인 이라는 프로그램에도 달인으로 출연했네요

 

그리고 2018년에 드디어 개인 브랜드를 오픈한 것 같아요

 

이렇게 다양한 브랜드를 런칭했다는 건

그만큼 자신만의 데니쉬식빵을 만드는

기술이 있어서가 아닐까요 ?

그래서 뭔가 더 신뢰가 가는 부분이 있었어요

 

 

황인상브레드 공덕점 매장 안에는

카페처럼 직접 먹고 갈 수 있는 공간도 있어요

카페 공간이 넓지는 않았지만 테이블 여유 있네요

빵과 함께 마실 수 있는 커피 및 음료메뉴도 준비되어 있구요

 

 

데니쉬식빵 종류가 엄청 많았습니다.

저는 개인적으로 선택장애가 있기때문에..

어떤 맛을 골라야 하나 고민이 되어서

직원 분께 가장 많이 나가는 빵이 어떤건지 물어봤어요

 

일단 가장 기본적으로 플레인이 제일 베스트이고

메이플과 삼색빵이 많이 나가는데

요즘에는 호박고구마도 많이 나간다고 해서

구황작물 좋아하는 저는 플레인 기본 맛이랑

호박고구마 스몰 사이즈로 2개 구입했습니다.

 

가장 기본 플레인 스몰 기준으로 가격은 7,200원

식빵 가격치곤 저렴하지는 않죠?

황인상브레드는 충성고객들이 많대요

이미 한번 먹어본 사람들은 가격이 얼마건

계속 재구매를 한다는 거죠

충성고객이 많다는건 그만큼 신뢰가 있다는 것

 

집에 가자마자 바로 빵을 오픈했습니다.

 

 

 

식빵 하나씩 패키징이 잘되어 있어서

이 데니쉬식빵은 선물용으로도 아주 좋을듯해요

주황색 패키지가 어떤 특정 브랜드를 연상케 하는?

그래서 고급스러운 이미지가 있는 것 같네요

 

 

 

먼저 이거는 호박고구마 데니쉬식빵입니다.

안에 노랑, 자색으로 마블이 되어있구요

노랑색이 단호박, 자색이 고구마 같아요

은은하게 고구마랑 호박의 맛이 올라와요

그래서 더 맛있는것 같아요

 

그리고 처음 먹어본 황인상브레드는 

정말, 정말로 맛있었습니다.

데니쉬식빵이 원래 이렇게 맛있는건가 생각이 들정도

결대로 찢어지는 식빵이 너무 부드럽구요

우유가 필요없을 정도로 부드럽고 목 메이지 않아요

 

그리고 그 식빵을 씹을 때마다 나오는 풍미가

정말 대박이에요

특별한게 들어가 있지 않은데 특별한 맛이 나는?

그냥 식빵 처럼 보이는데 너무 맛있어요

이거는 한번 오픈하면 정말 계속 손이 가요

절대 중간에 못끊을거 같아요 

그냥 오픈하면 그 자리에서 이거 다 먹어요

 

이거는 플레인 데니쉬식빵

결대로 찢어먹다 보면 그냥 사라지는 

마법같은 식빵입니다...

이런 맛을 이제야 알게 된게 억울할 정도

 

엄마랑 아빠도 지금까지 먹어본 빵중에서

제일 맛있다는 극찬을 하며 멈추질 못하시네요

결국 하루에 빵 하나씩 다 먹어버렸어요

다음에 공덕 쪽에 갈일이 있으면

꼭 사와야할 빵이 되어 버렸습니다.

 

아직 황인상브레드 안 드셔보신 분들

이거는 정말 완전 대박 추천합니다.

내돈내산 빵 중에 최고 인듯 해요